A Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição 2026 tem como objetivo promover a atualização científica e profissional dos acadêmicos e profissionais da área da saúde por meio de palestras, oficinas e atividades de integração. A programação foi elaborada para aproximar os participantes de temas atuais da Nutrição Clínica, Esportiva, Saúde da Mulher e Sustentabilidade, fortalecendo o pensamento crítico, a prática baseada em evidências e a atuação multiprofissional. Além do caráter científico, o evento também celebra o Dia do Nutricionista, valorizando a profissão e promovendo momentos de integração entre estudantes, docentes, egressos e profissionais.